吉林大米廠家水稻收割過(guò)晚的危害
吉林大米廠家分享水稻收割過(guò)晚的危害，水稻如果收割過(guò)晚則會(huì)掉粒斷穗增多，撒落損失過(guò)重, 稻谷水分含量下降，加工整精米率偏低，稻谷的外觀品質(zhì)下降，商品性能降低，豐產(chǎn)不豐收。
所以瞄準(zhǔn)適宜的收獲時(shí)期就顯得至關(guān)重要了，一般而言，水稻收獲的時(shí)期是在稻谷的蠟熟末期至完熟初期，其含水量在20~25%較為適宜。此時(shí)稻谷植株大部分葉片由綠變黃，稻穗失去綠色，穗中部變成黃色，稻粒飽滿，籽粒堅(jiān)硬并變成黃色，也就是農(nóng)諺中所說(shuō)的“九黃十收”，此時(shí)就應(yīng)收獲了。
在生產(chǎn)實(shí)踐中，收獲后的稻谷一般含水量都比較偏高，為有效防止收獲的糧食發(fā)熱、霉變，產(chǎn)生黃曲霉，應(yīng)及時(shí)將稻谷攤于曬場(chǎng)上或水泥地上晾曬2~4天，使其含水量到14%左右，然后入倉(cāng)儲(chǔ)存。
糧食的貯藏方法有兩種：一是干燥貯藏，在干燥、通風(fēng)、低溫的情況下，水稻可以長(zhǎng)期保存不變質(zhì)；二是密閉貯藏，將貯藏用具及水稻進(jìn)行干燥，使干燥的谷粒處于與外界環(huán)境條件相隔絕的情況下進(jìn)行保存。
